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昨日の雹混じりの雨や突風の天気とは打って変わって 今日は暖かな春の陽気となりました。 庭にも毎日何かしら新しい芽が出、花が咲きだしています。 -- -- -- -- この間の文旦がまだ残っていたので、マーマレードを作りました。 皮は苦みを取るために数回茹でこぼし2日くらい水につけておきます。 刻んだ皮と実、種も一緒に(出しパックなどに入れて)砂糖を加えて煮詰めます。 味は美味しいのですが何だか皮が多すぎるみたい。 もう少し皮を控えめにした方が良かったかも・・・ -- -- -- -- 春のオルガンコンサートも始まります。 軽井沢コルネオルガンコンサート 4月18日(土)午後3時30分開演 オルガン:鈴木由帆 曲目 :G.ムファット トッカータ5番 J.S.バッハ幻想曲ハ単調BWV562 会費 :1500円 連絡先 :大澤 軽井沢町富ヶ丘229 TEL/FAX 0267-44-1230
by andantin
| 2015-04-16 15:39
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